Описание

Что такое крахмальная патока? Крахмальная патока - это 100% глюкозо-мальтозный сироп, вырабатывается путем расщепления и осахаривания картофельного или кукурузного крахмала. Содержание редуцирующих веществ (показатель РВ) составляет 36-44%. Изготовлена в соответствии ГОСТ 33917-2016. Карамельная патока является полностью натуральным продуктом, в дистилляции крахмальная карамельная патока чаще всего используется для производства домашнего рома.